
错,所以酒楼的生意虽不能说有多火爆,但是每日的来客也算是络绎不绝了。琼香楼还在酒楼外支起了一个小摊子,专门展出每日的特色菜品来吸引食客。今日展出的,是一道地方特色菜食,名为“三套鸭”。所谓“三套鸭”,即是用家鸭、野鸭、菜鸽各一只,将鸽子套入野鸭腹内,再将野鸭套入家鸭内,配合料酒、葱姜等,置于清水中焖煮至酥烂,再放入盐巴炖上一炷香的时间,便是大功告成。 “好香的鸭子,夏日里倒是不多见。小二,来一份三套鸭。”林岱之和阿槐两人甫一进门,就看到店小二迎了上来,“好嘞。哟,林家三公子,里边请里边请,还想吃什么我给您一起点上。” “和平时一样,随便来几个菜就行。”二人寻了个靠近窗的隔间进去,这隔间说大也不大,靠着墙的位置立有一个屏风,上面绘有山水与题诗。桌子在屋子的中央,往外...
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