?不用愁,资深才女李清照已经给出了另一种选择! 这次介绍的最后一件好物,就是李清照带来的豆蔻熟水! 话说夏末秋初的一天夜晚,雨过月升,刚刚生过一场病的李清照倚在榻上,闻着窗外新开桂花的香气,嘱咐丫鬟烧一罐开水。 往常烧热水是为了点茶,但今天的开水是要用来做“熟水”的。熟水,是一种将植物的花、叶、根、茎果实等浸泡、熬煎而成的植物饮料。 在她的指点下,七颗还带着梢头叶的白豆蔻清洗干净后,被投入开水之中。 放七颗是有讲究的,如果太少,香味就淡得尝不出来,如果太多,又会显得有些浊重,没有清爽的感觉了。 豆蔻被开水一烫,香味马上散发开来,但这时不能立刻取出畅饮,还需要将罐口密封一会儿,等到豆蔻的香气被充分激发出来,水也...
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