盘算了五六日才算是一一清点好,一家人也能歇口气,阿夏盘腿坐在地上,脑袋往后头的凳子靠,她颇有点生无可恋地道:原来成亲前是这般累啊。
方母就笑她,你累啥,媒婆才更累,一趟趟地往两边跑。等你到了那时候,我还得请她呢。
她想起这一茬,手上的动作都放慢了些,你这嫁妆娘都给你早早备下了,这两年再多置办些,到时候肯定让你风光出嫁。
哎呀娘,你这么早说这做啥,阿夏倒没有脸红,她只是这么一想,就觉得太折腾人了,根本没有那种念头。
哎呦祖宗,你这都算晚了知不知道,方母斜她一眼,瞧你这懒散的样子,估摸着也就你盛姨能受得了你,到时候可得给我勤快些,你就算是做做样子都成,免得我之后还要上门教训你。
噢,阿夏无话可说,她坐起身来,目光灼灼地问她娘,那娘你说,盛姨要是嫌弃我了呢?
方母笑得要打跌,指着门外道:喏,瞧见你盛姨没,你自个儿问她去吧。
阿夏以为她娘在跟她说笑,不过还是探出头看了眼,还真瞧见推门进来,手拿着一大篮子东西的盛母。
还不等她坐好,方母就出门相迎,拿扇子给她打凉风,嘴上埋怨道:我说你这大热天的不在家待着,非得现在过来,生怕暑气晒不着你。
谁说我是来瞧你,我是来瞧阿夏的,盛母把那篮子东西往桌子上一放,笑吟吟牵住阿夏的手坐下来,弄得她们才是母女似的。
盛姨,你不会还去山里摘杨梅了吧,阿夏瞧见那筐乌黑透红的杨梅,语气惊讶。
盛母扇着风,满脸带笑,可不是,杨梅这东西金贵着呢,我五更天去摘的,这不是忙活到现在回来,赶紧给你们送篮子尝尝鲜。
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,巴巴地赶回去浇水,免得让日头给晒到发蔫。
你盛姨也不容易,晚点做了面,你捧一碗过去,方母说着从篮子里挑出个杨梅,塞进嘴里,这样雨打日照后的杨梅,汁水充足,又甜肉又多,只不过不能多吃,牙可受不了。
她又说,这杨梅好,晚点你爹回来让他做成杨梅烧。
成。
阿夏满口应下,反正盛浔不在家,一个人应当也没有什么胃口。
至于吃面,今日是夏至,镇上有习俗是要吃面的,毕竟今年的小麦刚收,磨成的面粉正是新鲜的时候,做成面敬神,祈祷来年的丰收。
不过也有句俗语,叫做吃了夏至面,一天短一线,意在说过了夏至后,白昼将会一天天缩短。
虽说名头不一,但夏至吃面却是流传了下来,且各家吃的面都各不相同,有的人家会在这日吃阳春面。不想油腻的就是光面加点汤,要吃得好些补补的话,额外加点浇头,肉、鱼、蛋、菜往面上放。
有的爱吃海鲜,就来一碗海鲜面,长面或粉丝煮软,熬好汤头,虾和蛤蜊等海鲜堆叠上去。
其他的还有诸如鱼汤面、鳝丝面、辣肉面等等,不过方家这日惯常是吃凉面的,受不了太热的吃下肚。
方母从面袋子里舀出一勺面粉,今年收的小麦磨成的。磕两个鸭蛋,又加了不少碱水进去,揉成发黄的面团,醒发会儿切成小宽面。
做凉面的面条不是一根根圆又小的,而是扁实较宽,吃着筋道蒸时也不会烂糊。
把面条抓一把抖散,放进竹笼屉上头蒸会儿,蒸后再煮后过凉水,面能变得更加紧弹。
从后院摘两根嫩黄瓜,擦丝码在面上,一点花生米,蒜末,醋和虾籽酱油各来点拌匀。[
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