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分卷阅读32(第1页)

大锅里炖煮。

过年祭祀,要用这样一整只的猪头才算有牌面。

唐含小时候,因为一头猪要吃上一年,平时几乎不会在外面买肉,大家都馋,所以一个猪头很快就会吃掉,甚至还要特意留下一些来待客。

但现在时代不一样了,家里不缺肉,过年的餐桌越来越丰盛,能吃的东西太多,猪头肉也就没那么大的吸引力了。

去年的那只猪头,就是一直放着,就算在冰箱里冷藏,最终也还是变了质,只能丢掉。

所以烧猪头时,唐含在一边围观,就提议道,“爸,咱们把这个猪头卤一下吧?这样味道好一点。”

她说着,也不等唐爸回答,就起身去翻出了自己买的调料。

唐爸在锅里放了油,再放上冰糖炒出糖色,下各种调料爆香,再加水,将洗干净的猪头整个放进去,盖上锅盖炖煮。卤肉至少要煮上四个小时,唐含眼珠一转,便决定顺便再卤一点别的东西。

她去冰箱里找出鸡爪,鸭翅中,又削了半盆土豆,切了两块豆腐,看看还觉得不足,又跟唐爸央求,“爸,要不你再烧个猪蹄?”

“做那么多你吃得了?”唐爸不太信任地问,“回头剩下来,都是我的。”

“卤猪蹄,就弄一个,手抓着就啃了,还能剩下?”唐含信心满满。

唐爸又默默解了一只猪蹄下来。孩子们长大之后,一年也就回那么一两次家,每次回来,唐爸唐妈都会把最好的东西拿出来,杀鸡宰鹅,让她们吃得舒心。

这个猪蹄,本来也是打算等过完年,让唐含带走的,现在眼看着走不了,提前吃了似乎也没什么问题?

于是等唐妈拎着背篓过来看时,就发现十四印的大锅,已经装得满满当当了。

“心狠婆。”她敲了一下唐含的脑门,“今年过年肯定不会有人来拜年了,你弄那么多,吃不完到时候我看你怎么办?”

[

,不完,今年统统都没了。

“那怎么办?”唐含转头看她。

唐妈说,“简单。去年买的红纸还有,你们自己裁纸自己写,反正把对联贴满就行了。”

“可是我不会写毛笔字啊。”唐含一脸懵。

“啧,还是大学生呢。”唐妈毫不留情地开起了嘲讽,“做什么什么不会,浪费我那点学费。”

唐含很不服气,但唐妈确实是可以鄙视她的。她老人家上学不多,所有的生活技能全都是自学成才,管家理事、针线缝纫、各项厨艺无不精通,就连地里的活儿也是一把罩。

也就是生错了年代,不然妥妥一个社会精英女强人。

“我来写吧。”江黛听了一会儿母女拌嘴,才笑着插言。

“对嘛!”唐妈立刻打击唐含,“你看看人家江黛,再看看你。”嫌弃完了亲女儿,她去房间里翻出红纸,又找出不知道是哪年哪月留下来的墨汁和毛笔。

要说以前的东西质量确实好,放了那么多年,墨汁依旧带着浓浓的墨香,毛笔也依旧十分好用。

秦屿看到这边的动静,过来一看,顿时来了兴致,“要写对联?这个我拿手。”

唐含一拍巴掌,“我刚才怎么就没想到?就应该让秦哥来,你是大老板,这方面的造诣肯定不俗。”

“行了,你就别寒碜我了。”秦屿摇头失笑,“我这只是个人爱好,而且练字确实可以修身养性,也就一直没有放下,写出来的字勉强可以见人而已。”

江黛闻言,就让出了主笔的位置,将毛笔递给了他。

秦屿坐在桌前,提笔看向她们,“写什么?”他字确实写得不错,但以前写的都是书上看到的东西,或是一些适合挂起来的警句。而那些,用来做对联显然是不合适的。

唐含绞尽脑汁,想了两幅以前就贴过的对联。无非什么春啊福之类的字凑一凑,意思虽然浅白,寓意却是

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