面都称得上完美。
唐妈笑着盛了一碗放在她面前,“喜欢就多吃点。”
一碗甜酒酿吃到底,江黛才从余味中品出一点点酒气。她之前从没吃过这种东西,没想到味道竟然这么好,见唐妈拿了坛子过来装,就问,“这样可以放很久吗?”
“别想了。”唐含经验丰富地道,“这个东西就今天最好吃。放在坛子里稍微一发酵,酒气就会变重。煮煮鸡蛋糍粑什么的勉强,空口吃味道就没那么好了。你要是喜欢,就再吃一点,机不可失,失不再来哦!”
“算了吧。”江黛虽然有些心动,但还是克制地摇头道,“现在这样正好,回味无穷。一次吃太多,就会腻了。”
“那肯定是因为你的喜欢还不够。”唐含说,“我上高中的时候,有个同学特别喜欢吃香蕉,然后我们就给她出主意,说让她一次多买一点,使劲吃,吃腻了以后就不会再想吃了。”
“结果呢?”秦屿问。
“结果她同学买了几斤香蕉,吃完之后意犹未尽,说我还想再吃。”说话的是唐妈,显然,这个故事她已经不是第一次听了。
“我觉得是你同学买得不够多。”江黛有不同的意见,“她只买了几斤,要是一次买几十斤,可能就成功了。”
唐含竟无法反驳。
于是默默给自己又添了一碗甜酒酿,一年就吃那么一回,她不怕吃腻。
不过这么一想的话,江黛这是还想着有“下次”和“以后”吗?
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,这些东西都比较脏,需要先用热水浸泡,才能洗得比较干净。
唐妈找出一个巨大的盆给她,唐含少了热水,跟江黛一起蹲在院子里,一件一件把要洗的物品浸在兑了洗衣粉的热水里。才弄完,就见唐妈抱着一个盖着稻草的大背篓过来,也放在了院子里。
见她们看过来,唐妈就笑着问,“小江,你猜我这是什么?”
江黛猜想又是为过年准备的东西,但具体是什么,她就猜不出来了,于是道,“我猜是吃的。”
唐含在一边幸灾乐祸地笑了起来,江黛就知道自己猜错了。
然而唐妈却说,“也没错,确实是吃的,只是不能直接吃。”她说着,一边揭开了上面盖着的稻草,再一层层揭开包裹着的草叶,露出里面褐色的豆粒,小泽正好奇地凑在一边围观,闻到这个味道,立刻嫌弃地捏住鼻子,跑回爸爸的怀里了。
唐妈这才笑着道,“臭豆豉,小江能吃得惯这东西不?”
刚刚发酵出来的臭豆豉,味道确实有些一言难尽。江黛此前也就是吃过“老干妈豆豉油辣椒”的程度,对这个味道接受困难,闻言敬畏地后退了一步,用实际行动表明了自己的态度。
等唐妈从家里拿出打簸箕,把豆豉倒出来摊匀晾晒,那股味道顿时弥漫整个院子。江黛毫不犹豫地转身回了火炉边,并且动作利落地关上了门,惹得唐妈一直在笑,带着一种恶作剧得逞的得意。
“我妈昨天还说让我带你去挖折耳根。”跟进来的唐含取笑她,“那个你肯定更吃不惯。”
折耳根,也就是大名鼎鼎的鱼腥草,很多外地人都是吃不惯的,完全无法接受那个味道。所以虽然唐妈一片盛情,但唐含还是替江黛婉拒了。
“可以理解。”江黛虽然一脸难受,但还是表达了自己的态度,“地方特色就是这样,总有一些是外地人难以接受的。”
唐含这才小声说,“我妈逗你玩呢。”
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