七零后小说网>糙汉军爷宠上天甜甜豆腐花_ > 第542章（第1页）
第542章（第1页）
然后一块一块，放到盘子的底部，平铺起来。
弄完这些，排骨也已经腌制好了。
再把腌好的排骨，放到芋头上面，就能上锅蒸了。
两种食材垒在一起，在高温的蒸煮中，上层排骨里的油脂包含着蒜蓉酱的味道，一滴一滴往下渗透。
全都被下层的芋头所吸收，让普通的芋头有了浓郁的香味。
而芋头本身已经煎过一遍，又被高温蒸到粉粉的，吃起来的时候是外酥里嫩，满是肉香。
那滋味，入口即化，软糯香甜，只是想想就让人流口水~、
【香芋蒸排骨配图】
真乖，三个红包
前面的这两道菜，还不是芋头大餐的全部。
江柔准备的第三道菜，叫做“油渣芋头羹”。
油炸，指的是猪油渣。
这道菜的芋头，必须用小芋头。
因为小芋头更软，更嫩，也更容易捣烂。
在煮饭的时候，把小芋头蒸煮在米饭上。
等米饭熟了，小芋头也熟了。
熟透之后的芋头去皮非常容易。
芋头皮和芋头肉之间，会产生一层滑唧唧的液体，只要手指头轻轻一用力，就能撕下来。
准备好小芋头，就能起锅热油了。
葱末，猪油渣，放入锅里翻炒。
再倒入芋头，继续翻炒。
这期间，可以用铲子把芋头捣碎。
几分钟之后，加水，煮沸。
捣碎的芋头在沸水里不断翻滚，芋泥软烂，汤汁随之会变得软乎乎的粘稠。
这道菜是快手菜，不需要太多的时间。
在出锅前，放入酱油调味，以及撒上一层翠绿的葱花，就大功告成了。
【油炸芋头羹配图】
除了三道芋头大餐之外，江柔另外还做了几道清炒蔬菜。
，
周小川摸摸她的头。
“小花，我们把书包放下，在院子里玩一会儿，马上就能吃饭了。”
周小花瘪瘪嘴：好吧。
不能偷吃一口很可惜，但是能在院子里玩也不错。
小丫头心思变得快，很快转移了注意力。
她最新的玩具是鸡毛毽子，有黑色的，有棕色的，还有红色的鸡冠毛。
周重山亲手给他做的。
把它们踢得高高的，可好看了！
院子里很快有了孩子们玩闹的身影。
刘根生一开始也跟着一起玩，但是玩着玩着，他注意到院子的角落，堆放着芋头茎和芋头叶子。
那是江柔清理芋头的时候，用刀切下来，放在一旁等着之后扔掉的。
刘根生默默看了几眼之后，走了过去。
他把芋头茎从角落里拖出来，小小的人儿往地上一蹲，便开始整理。
很多人不知道芋头茎其实也是能吃的。
刘根生知道，因为老瞎子教过他。
只要把芋头茎外层粗糙纤维部分撕下来，里面是脆脆嫩嫩的，像莴笋一样，是能吃的。
江柔做饭做到一半，擦了擦手，出来看情况。
她第一眼先看到了周小川和周小花的身影，接着看到刘根生蹲在地上的背影。
这一个月来，刘根生吃得好睡得好，身上总算是涨了点肉。
不过看着还是很小一个。
蹲在地上的时候，显得更小了。
江柔看到他手上忙个不停，走过去看到他在处理芋头茎。
“根生，怎么弄这个呀？芋头茎不能吃的，不用弄了。”
刘根生仰头，眼睛亮闪闪，坚定道，“能吃的，这个能吃的。我都弄好了。”
他坚定的话语里，还带着一些恳切。
江柔仔细一看，发现刘根生把弄好的芋头茎放在干净的芋头叶子上，整整齐
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